Initiation à l’aquaponie
Permettre à des familles d’autoproduire leur nourriture tout en leur offrant une source potentielle de revenus. C’est le principe de l’« Aquaponics Project », porté par Kolektif Rivier Nwar. En ligne avec sa politique de responsabilité sociale envers les plus démunis, MUA Foundation s’est joint à cette association pour permettre à sept familles du Village Les Salines de bénéficier de ce projet.
L’aquaponie est la combinaison de l’aquaculture - élevage de poissons - et de l’hydroponie - culture de légumes en circuit fermé. Encadrées par Hansraj Seechurn, de « Tilapia Aquaponics », ces familles ont créé leur potager et mis en place un système de rotation afin que chacune, à son tour, prenne soin de la production. Dès leur première récolte de laitues, elles se sont enregistrées en coopérative et ont pris contact avec un restaurant de la région pour vendre leurs légumes.
Deux employés de la MUA ont accompagné ce groupe de personnes dans leur apprentissage. « Nous avons découvert une mode de culture écologique, sans ajout de pesticides et qui permet d’obtenir des récoltes tout au long de l’année, sans que cela ne nécessite beaucoup de temps et d’efforts », raconte Cindy Hector.
Clarel Marie a, lui, été surpris par l’économie d’eau que permet cette technique. « Non seulement c’est un formidable moyen de promouvoir l’autonomie alimentaire pour les particuliers, mais ce projet peut aussi contribuer à préserver nos ressources naturelles », dit-il.
Enthousiasmés par leur expérience, Cindy et Carel se disent tous deux prêts à considérer l’installation d’un circuit à domicile pour avoir la joie de récolter eux aussi les fruits de leur travail !
